Rumored Buzz on Saftiger Marmorkuchen

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Backkakao* – so wird er besonders dunkel und gibt optisch als auch geschmacklich einen wundervollen Kontrast.

Aber hast du schon einmal darüber nachgedacht, wie hervorragend Kirschen in den leckeren Rührkuchen mit hellem und dunklen Teig passen? Ich finde, dass Kirschen und Schokokuchen einfach zusammengehören. Marmorkuchen mit Kirschen erinnert mich whole an Donauwellen, nur ohne die Puddingcreme. Und genau das macht es auch so herrlich unkompliziert und du backst den Kuchen mit nur wenigen Arbeitsschritten.

Ich habe eigentlich noch nie wo mein Kommentar hinterlassen,aber hier finde ich es jetzt angebracht ein Kompliment loszuwerden. Ich habe echt schon vieeele Rezepte von Deiner Seite nach gebacken und bin Tremendous begeistert.





Der Marmorkuchen ist ein einfacher und unkomplizierter Kuchen, aber nicht wirklich einer von der schnellen Sorte. Nicht nur, dass gentleman den Zutaten Zeit geben muss um auf Zimmertemperatur zu kommen, auch die Eier wollen einzeln und sehr gut untergerührt werden.

Beim klassischen Rührteig wird meist die Butter mit Zucker schaumig geschlagen, um fileür Volumen im Teig zu sorgen. Dann gibt guy die Eier einzeln dazu und verrührt diese jeweils 60 Sekunden, bis sie sich intestine mit dem Teig verbunden haben.

Ich mag meine Kuchen immer sehr gerne saftig und gerne auch etwas klitschig – so sagen wir, wenn er etwas matschig und feucht ist. Dein Marmorkuchen sollte auf keinen Fall zu lange gebacken werden – denn dann wird er trocken.



Vor 1h gemacht und jetzt schon weg. Das war die kürzeste Zeit eines kuchens bei uns. Danke für das tolle Rezept

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Dadurch wird der Marmorkuchen super saftig und besonders fluffig. Ich backe ihn nur so lange wie nötig, so dass er noch etwas klitschig ist, wenn ich ihn aus dem Backofen hole. Mir schmecken klassische Rührkuchen schon immer besonders intestine, wenn sie noch leicht klitschig sind in der Mitte.

Mehr ist es nicht – ab in den Ofen und überraschen lassen wie schön deine Marmorierung geworden ist.

Die Eiern werden dann einzeln zum Teig gegeben und ca. one min geschlagen bis der Rührteig wieder cremig ist. Das Mehl solltet ihr gesiebt nach und nach dann zum Teig geben und nicht mehr zu lang rühren. So einfach backst du mit einem einfachen Rührteig read more einen Marmor-Gugelhupf

Ich habe ihn heute aber mal mit einem dickem dunklem und hellem Schokoladenguss übergossen. Pures Seelenfutter gegen Alltagsstress. Ich hoffe das ein kleines Stückchen vom Kuchen übrig bleibt, damit ich Euch auch dann später zeigen kann wie lecker er von innen aussieht!

Wenn wir uns ein Stück davon abschneiden, es in die read more Hand nehmen und voller Vorfreude reinbeißen in den click here saftigsten und fluffigsten Marmorkuchen aller Zeiten – dann sind wir einfach nur glücklich!